噺家お薦め

噺家お薦め~いっぺんおこしやす~ しょくすい編

落語会での出番を終えた噺家が思うことは…

「はよビール飲みたい!!」

そんな噺家が必ず1度は訪れているであろうお店、それが今回ご紹介する「しょくすい」さん。

南森町駅から徒歩1分という好立地、趣のある木の看板が目印です。

ご家族(2代目大将と奥様、息子さん)で経営されている、アットホームな居酒屋さん。

1階はカウンター・テーブル席、2階は小上がり座敷・ボックス席、3階は30名様OKの完全個室と様々なニーズに対応可。


(写真は2階)

筆者(露の瑞)も、以前、何回か打ち上げで連れて来て頂きました。

3階の完全座敷個室で、皆でワイワイガヤ♪

3階のお部屋は1つだけなので、声が大きくて騒がしい我々にとっては、なんとも有り難い!!(コロナ前のお話)

また、お料理運搬用のエレベーターがあるので、1階で作って下さったお料理が、3階までピューッと一瞬で届くんです。

熱々のお料理がすぐ食べられる、これは嬉しいですね。

私「いつ運搬用エレベーターをつけはったんですか。」

大将「創業当初やから…昭和46年やね。」

私「えー!!昭和46年創業ですか!!」

ということは、来年50周年!

おめでとうございます!

「南森町界隈の飲食店では、最古参に近いんとちゃうかなー?」と2代目大将。

お店自体は、元々、大将のお母様(初代)が上新庄で出された店舗がルーツなのだそう。

移転して、この地で半世紀。

入れ替わりの激しい業界で、半世紀も続けていらっしゃるやなんて、お店がお客様に愛されている証拠ですよね。

私「色々苦労された事もあったんじゃないですか?」

大将「うーん、特にないなぁ~!」

シュパー!!!

大将、素敵です!

さっぱりしてはります。

取材時、お料理を頂きました。

これぞ、居酒屋さんのTHE・定番メニュー。

お味も美味しいんですよ!

ホッと落ち着く味とでもいうんでしょうか。

私のオススメは、唐揚げ!

サクサクジューシーな味わいは、唐揚げ大好きな筆者も大満足♪

また、メニューが豊富なんです。

鮮魚・揚げ物・お鍋から、季節の食材(夏はハモ・秋は松茸)を使ったお料理まで、なんでもござれ。

天満市場・木津市場 等で新鮮な食材を仕入れてはるとのこと。

私「オススメのお料理は、なんですか?」

息子さん「うーん…ないなぁ~!」

私「(心の声)ないんかーい!!笑」

その真意をよくよくお伺いすると、「オススメがないのが、この店の特徴なんです。」だそう。

特徴がないというのが、特徴。

なかなか深いお言葉を頂けました。

焼き肉を食べたかったら、焼き肉屋。

パスタを食べたかったら、パスタ屋へ。

特にこれ食べたいってないけど、色々食べたいなぁ…そういう時は、「しょくすい」へGo!!

2代目大将に、こんな質問をしてみました。

私「ゆくゆく、息子さんが3代目になりはった時、こんなお店にしていって欲しいとかありますか?」

大将「ないなぁ~。」

さぁー、皆さんもご一緒に、

「ないんかぁーーい!」

でも、次の一言にキュンときました。

大将「息子に任す!」

大将は、息子さんに全幅の信頼を寄せていらっしゃるんだなぁー。

それもそのはず、親子3人の仲が良い!

インタビューに対する、2代目大将の脱線回答(どんどん昔話に花が咲きます♪)に息子さんがツッコミ、奥様が「もう~お父さん~!」と優しくなだめる。

ほっこりしますよね。

穏やかな温かい関係が、そのままお店の雰囲気に。

居心地の良い空間に、集う噺家も多数。

今年、5月8日にお亡くなりになられた、笑福亭鶴志師も常連だったそう。

カウンターのこの席がお気に入り。

6代目笑福亭松鶴師匠や野球の話をアテに、お酒を飲んでらっしゃったんだとか。

大将曰く、「○○さんに説教してたこともあったで~!」

鶴志節炸裂してたんやろなぁ…。

 

町の移り変わりをずっと眺めてこられた、「しょくすい」さん。

天満天神繁昌亭と共に、これからも末永く歳を重ねていって欲しいです。

美味しいお料理と愉快な大将親子の掛け合いが楽しめるこのお店、ゆっくりご飯とお酒を楽しむのもよし、夜席前後のサクッとご飯にもよし!

“親戚のおっちゃんの家”に帰ってきたようなお店(息子さん談)へ、ぜひいらっしゃーーーい!!

もしかしたら、気分良く出来上がってる噺家に会えるかも?!

最後に、息子さんは彼女募集中です!

どんな方がタイプなのか問うと、「若くて、綺麗な方がええな♪」とのこと。

いや、そこは「(タイプは)ないなぁ~。」とちゃうんかい!(笑)

お店情報

営業時間
月~土 17:00~24:00(L.O. 23:30)

定休日
日曜日・祝日

インタビュー・文  露の瑞

写真  桂枝女太・林家愛染

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